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經典徽菜真驚奇！臭魚、豆腐有毛端上桌

2016-05-01

21:11

經典徽菜真驚奇！臭魚、豆腐有毛端上桌

黃山所在的黃山市，古稱徽州，徽菜在中國八大菜系中，獨樹一格，像是發了霉長了毛的豆腐，一般人看起來很可怕，但是在徽州人的眼裡，可是超級美味，而另一道經典菜鱖(ㄍㄨㄟˋ)魚，也標榜要有臭才香，顛覆了中國菜講究色香味的基本要求，透過鏡頭帶您瞧瞧。

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