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福州姑娘的山東餅酥脆涮嘴迷倒台客

2017-03-19

16:06

福州姑娘的山東餅酥脆涮嘴迷倒台客

這對福州來的母女，同樣靠著美味手藝，在台灣擁有一群死忠粉絲，不過他們賣的不是福州家鄉味，而是東北山東大餅。這混搭的組合可是台灣特有的飲食風景，因為當年眷村，是對岸各省的大熔爐，這對母女就是跟同眷村的山東老兵學做餅，自己開店之後，還把山東傳統的爐烤乾烙，改成台灣人最愛的油鍋煎炸，金黃酥香的口感，果真大受台客歡迎，鐵粉天天報到，甚至連法國來的交換學生，也是吃過一次就上癮，從此變常客。

#福州

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