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台灣品牌質感進階移植上海面貌一新

2017-05-14

16:22

上海，果然是台商進軍大陸的兵家必爭之地，尤其是餐飲市場。就拿早餐來說，蛋餅豆漿三明治，中西夾雜的菜色，是台灣人熟悉的早餐選項。不過，台灣的早餐經營模式，卻不能原封不動的搬到上海去。租金高是其一，其二是，當地的早餐都很便宜，打價格戰也不是辦法。所以，台灣知名的早餐連鎖店，前進上海，根本就改頭換面，改打美式風格的漢堡店，而且持續開發新產品，保持新鮮感。其實，台灣品牌移植大陸，如果能提升質感，從店面包裝開始做起，就連賣鹽水雞，都能脫胎換骨，打造全新的面貌。

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