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250人分工同步搶收烏魚卵直擊烏魚子工廠

2016-12-03

21:38

250人分工同步搶收烏魚卵直擊烏魚子工廠

烏魚子是許多饕客的最愛，不過您知道嗎？從烏魚卵到烏魚子可是得經過30雙以上的手，每年11月中是烏魚卵的採收期，早晚一天都差很多，所以得靠分工合作，從剖魚肚、取出烏魚卵等都有細分，而每位漁工一年平均得取出20萬個以上的烏魚卵。

#烏魚子

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