連鎖速食店Subway先前公告,巴馬乾酪麵包因國際海運影響暫停供應,不過如今有自稱前員工的網友指出,產品下架原因並非只有海運,而是麵包粉料含有違禁成分。實際到店內詢問時,員工也證實曾聽說成分有問題。SUBWAY員工表示,巴馬乾酪麵包下架「好像」與成分有關,但官方公告仍以海運問題為由。
消息曝光後,不少網友猜測違禁成分是否為罌粟籽。由於國外不少香料會使用罌粟籽,但在台灣被列為二級毒品管制,原因在於罌粟籽是毒品嗎啡的原料。對此,毒物科醫師指出,若是微量攝取,對身體未必有太大危害,但可能影響藥檢結果。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,若食用含罌粟籽的麵包,接受尿液毒品快篩時可能呈現鴉片陽性反應。
針對外界質疑,SUBWAY承認,從澳洲進口的巴馬乾酪麵包粉料經衛生機關查驗後,確實含有違禁成分,因此下架處理。不過業者強調,問題成分不是罌粟籽,至於究竟是何種成分,則不願進一步透露。
SUBWAY也說明,國際海運影響造成供貨不足,與粉料被查出違禁成分是兩起獨立事件。只是對外公告僅提及海運影響,如今再曝出食安疑慮,也讓巴馬乾酪麵包停供原因引發更多討論。違禁成分究竟為何,至今仍未明朗。