快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

中西料理愛裝「蒜」加熱炒後提升香氣口感

2017-12-19

20:12

中西料理愛裝「蒜」加熱炒後提升香氣口感

蒜頭其實在料理裡面是無所不在，有人可以整鍋湯頭就是用黑蒜頭熬製，就連西餐牛排和鐵板燒，每道菜幾乎都會用到蒜頭，像是燉飯也先用蒜蓉炒過，因為加熱過後的蒜頭很有香氣，又不辛辣，能幫食物增添風味。

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

中西料理食物風味蒜頭熬製

【2017/12/19】明冷氣團接力轉乾冷影響到周六清晨

百元平價牛排真有賺？靠薄利多銷壓低成本

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

愛玩車／全台唯一改裝黑金重機交車幸運車主就是他

結束9年婚姻！阿曼達塞佛瑞震撼宣布：已分居一段時間

亞運／台灣中繼站「國家、Taiwan」遭塗鴉日本警方要查了