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超商「厚切豬排」三明治打開一看三分之二是麵衣

2017-05-06

20:58

超商「厚切豬排」三明治打開一看三分之二是麵衣

超商一款號稱厚切的豬排三明治，看起來雖然厚，但是肉只有中間薄薄一層，厚度幾乎都是用麵包粉和麵漿撐出來的，其實正宗日式豬排，除了麵包粉以外，還會塗抹麵粉和蛋汁，但成本比較貴，所以就會用麵衣來增加厚度，賣相好，也節省成本。

#豬排

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