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小心吃下2級致癌物炸薯條、炸地瓜條上榜

2018-04-02

13:27

東森新聞

小心吃下2級致癌物炸薯條、炸地瓜條上榜

很多人愛吃炸薯條、洋芋片但要注意了，這些澱粉類炸物都可能含有二級致癌物質「丙烯醯胺」，醫師建議油炸時間應該縮短，顏色變成棕色或咖啡色就不要再吃了。

#薯條

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