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14項食品含丙烯醯胺食藥署公布參考標值

2018-04-18

19:29

東森新聞

14項食品含丙烯醯胺食藥署公布參考標值

許多人愛吃油炸和烘焙食品，但其中可能含有致癌風險物質「丙烯醯胺」，食藥署發布「食品丙烯醯胺指標值參考」，提出14項食品的丙烯醯胺含量指標，包括薯條、洋芋片、油條和黑糖等做為選購參考，建議炸太黑焦黑，消費者就別食用！

#食品

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