快訊

高雄民宅火警釀1死！兒驚見母命喪火窟里長衝火場曝內情 41分鐘前

快訊／台鐵區間車「車長閥遭拉」緊急停駛鐵警逮捕1人 54分鐘前

情慾女王爆婚變！小7歲尪傳「有偶包不工作」本人發聲了 42分鐘前

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

烤海鮮撇步帶殼類看「凹凸面」大蝦先烤背

2017-09-23

20:18

烤海鮮撇步帶殼類看「凹凸面」大蝦先烤背

中秋節烤肉除了烤肉片之外，也有許多人會挑戰烤海鮮，不過海鮮有得時候可能烤不熟，或者是烤得太老了，到底該怎麼拿捏呢？我們找來專家烤給大家看，像是帶殼的海鮮，專家說要凸面朝下烤，比較容易拿捏熟度之外，還可以保留鮮甜的湯汁，另外像是大隻的蝦子也有撇步，一起來看看。

#海鮮

更多

獨家／「大溪漁港」遊客多！掌握漁船「進港時間」俗買漁貨

2026-08-16 19:58

台中無骨鵝肉傳奇！ 37年「仙園海鮮」將熄燈

2026-08-13 15:25

獨家／跟「包手師傅」搶客人？王品進軍平價鐵板燒市場

2026-08-07 22:38

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

海鮮撇步帶殼類凹凸面大蝦

中秋烤「Seafood」荷包恐得多添一點

「車站轉換」中區人潮反降？人氣冰店空間變多

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

昔捲富商小三風波！前樂天女孩Dora宣布結婚老公正面照曝光

印尼女看護墜樓亡！民眾驚見急報案雇主：以為只是倒垃圾散心

長針眼別亂信阿嬤偏方 4誤區小心越用越糟