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這樣才夠味！烤魚薑蔥提味香腸不用牙籤戳

2017-09-29

21:07

這樣才夠味！烤魚薑蔥提味香腸不用牙籤戳

中秋節快到了，擁有15年烤肉經驗的達人賴桑，獨家公開他的烤肉訣竅，烤魚要放薑、蔥才能提升魚肉的鮮甜，而最常見的烤香腸，其實不能用牙籤戳，不然肉汁滲出就無法吃到豬肉的香味，對賴桑來說，新鮮的食材完全不用額外刷烤肉醬那些調味料，只要抹點鹽，掌握火侯，就很好吃，而且不刷醬料，多少也能減少身體負擔。

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