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菲律賓火山爆發「噴3000公尺灰煙」警戒升至3級!當局急喊撤離

菲律賓阿爾拜省的馬榮火山(Mayon Volcano)10月30日發生中度爆炸性噴發,時間持續近6分鐘,灰色煙塵更高達3000公尺高度。

桃市衛生局稽查抽驗中藥材 4逾期1二氧化硫超標

桃園市衛生局今年度抽查中藥材的包裝標示及抽驗藥材,有4件中藥材保存期限逾期當場銷毀,其中1件二氧化硫超標。

武漢二氧化硫濃度破表 他驚爆:要燒1.4萬屍體

大陸武漢爆發的新型冠狀病毒(2019-nCoV,下稱武漢肺炎)疫情持續延燒,根據最新即時統計,大陸(不含香港、澳門)已達40235例確診,死亡累計909例。就有網友發現,武漢空氣中的二氧化硫(SO₂)污染數據爆表,而這氣體通常是燃燒有機物產生,因此推測疫是因為大量焚燒屍體所造成,甚至進一步推算,要產生如此高濃度的二氧化硫,恐怕要焚燒上萬具屍體。

牛肉麵酸菜少加點!二氧化硫擬納食品添加物

食藥署預計將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物,未來可以合法使用在醃漬蔬菜和金針等食物上,雖然在制定的限量標準以內,民眾不至於會吃過量,但醫師也提醒,二氧化硫濃度過高,恐怕會刺激腸胃道,嚴重的話可能會誘發氣喘發作。

中市酸菜7成不合格 牛肉麵老店、台鐵餐廳中鏢

你今天的晚餐有沒有吃到酸菜呢?台中衛生局隨稽查驗小吃店,發現32件酸菜、榨菜中,有22件被驗出防腐劑和二氧化硫超標,不合格率近七成,包含50年老店仁義牛肉麵分店,及台中鐵路餐廳都中標,衛生局表示,雖然這些是合法食品添加物,但有一定的用量標準,若是過量攝取,恐怕產生噁心嘔吐,甚至是呼吸困難。

買香菇加碘酒實測 控攤販加二氧化硫

苗栗一名民眾,在南庄向天湖農場買到一包香菇,他自稱裡頭還有高量的二氧化硫或亞硫酸鹽,因為他將香菇泡水,添加碘酒後發現,水的顏色從褐色變成透明,不過苗栗衛生局到場了解,發現這是三個月前的事,食品科技系教授也打臉這樣的實驗不夠準確,菇類協會理事長則表示,香菇本身的香味物質就有含硫,民眾不必過度緊張。

白蝦添過量二氧化硫 顏色死白口感過脆

白蝦為了顏色更有賣相、增加脆度,很多業者都會添加過多的二氧化硫,和一般白蝦相比,添加過量二氧化硫的白蝦沒下水煮前,蝦殼顏色比較死白,下水煮後顏色是偏橘色,摸起來比較軟爛,吃下去也過脆,其實,二氧化硫按照政府規定,是可以適度添加的,但是過量就會刺激腸胃,誘發氣喘,所以除了白蝦外,專家提醒,包含金針、脆梅,甚至粽葉都要小心二氧化硫添加有沒有過量。

台北喜來登旭蟹鎘超標、白蝦二氧化硫超標5倍

台北市衛生局抽驗市售生鮮水產品,結果台北喜來登大飯店使用的「旭蟹」,驗出重金屬鎘超標,「白蝦」也被驗出含有二氧化硫超標5倍,飯店表示,第一時間已經下架,卻低調不願意透漏,不符規定的海鮮用在哪裡,先前同屬寒舍旗下的五星級飯店,才被民眾指控以廉價油魚混充鱈魚,對於食材把關似乎出現漏洞。