標籤 吧檯｜東森新聞

日本飲食文化學問大，您有聽過「吧檯恐懼症」嗎？原來在日本，如果要坐在吧檯吃壽司，店家會認為客人是內行老饕，雖然能和料理師傅近距離互動，不過餐點價格通常標示不明，而且料理師傅可能很講究吃法，規矩特別多，因此不少日本客人去吃吧檯壽司，會不敢坐在吧檯。