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醫師提醒，颱風天勿過量食用泡麵、罐頭，應搭配冷凍蔬菜及根莖類，並注意剩菜保存與充分加熱，避免腸胃炎及增加肝腎負擔。

茶葉蛋你挑對了嗎？營養師呂美寶示警，滷汁經長時間加熱恐產生過氧化產物。對此，她揭露「2招挑蛋撇步」，教大眾在享受美味的同時，避開高鈉陷阱並減少身體負擔。

醫師洪永祥示警，長時間熬煮與高鈉濃湯恐成傷腎元凶，嚴重恐致高血鉀與洗腎危機。

台灣珍珠奶茶風靡全球，美國市售珍奶與即食珍珠檢測均含鉛，三款每杯鉛量達警示一半以上，專家提醒孕婦與幼兒慎喝。

許多人補鈣除喝牛奶也會吃起司。但營養師高敏敏說，2片起司就有266毫克的鈣，但要注意是否加工過度，或是鈉含量偏高狀況，有5類人吃起司要注意。

近日，腎臟科醫師王介立於臉書分享，魔芋爽以巨營養素熱量分佈來看，「這是一款超高脂略低碳水的食品」，且鈉含量破表，「基本上肯定有夠鹹」，因此他透露，完全不會想吃。

日本熊本縣天草市的御領魚港日前出現大量死魚，而在距離約10公里之外的長崎縣南島原市的加津佐漁港也出現同樣情況，逾10萬魚屍漂浮在港邊幾乎將海面全部覆蓋住。

台灣的飲食文化中，「麵食」佔據至關重要的地位；不過如果太愛吃麵，則可能對身體健康造成隱憂？

營養師嫚嫚近日在臉書粉專分享有關鈉含量攝取的資訊，表示麵類食品雖口味不重，卻可能有鈉含量過高的問題，並列出了6種「高鹽值」麵類，提醒民眾不得攝取過量。