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海洋資源幾枯竭義大利興起「慢魚運動」

台灣四面環海，海鮮資源應該很豐富，但根據農委會統計，台灣近海和沿岸的總漁獲量，過去十年年年下降，2016年的漁獲比2006年還少了23%，因為台灣人最愛的海鮮吃到飽，是對海洋最大的傷害，而要改變台灣快要沒魚可吃的情況，義大利開始的「慢魚運動」值得我們借鏡，藉著慢補、慢吃，改變海洋生態。

2017-02-16 21:48