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米其林肯定甲仙老店！仙香冠軍主廚手路菜登團圓桌

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客訴！「訂素食桌吃到肉燥」店家反嗆：提味而已

有民眾日前向餐廳預約素食桌，沒想到用餐到一半竟然吃到肉燥，讓他們非常不舒服，向店家反映，沒想到店家卻回應那只是提味而已。

2023-09-06 14:27

「香菜大餐」擺滿整桌網友驚：光看就有味道

台灣料理中常會加入九層塔等菜提味，其中蚵仔麵線更是少不了香菜，台語又叫做「芫荽」（ㄩㄢˊㄙㄨㄟ）。只是香菜雖然好吃，但若是加過量，恐怕也會讓人相當傷腦筋。1名網友7日在臉書社團「廚藝公社」分享一張照片，表示自己不小心買太多香菜，只能每道菜都加，不少網友看過照...

2021-12-09 16:49

老薑、米酒雙提味麻油雞人氣飆高

入冬以後，天氣越來越冷，這時候除了火鍋以外，溫補食材生意也很不錯，來看到這家麻油雞，靠著老薑煸出辛辣味、還有米酒提香，讓招牌的麻油雞人氣狂飆，而且為了不讓麻油煮出苦味，店家也不加鹽巴，讓顧客可以吃到簡單的美味。

2017-12-11 18:18