標籤 料理｜東森新聞

添好運高雄富民店將於9月15日熄燈，高雄暫剩1間分店；北市西門町韓式料理甩鍋雞也因租約到期及營運考量，將於13日歇業。

營養師林安指出，味精含鈉量約為食鹽三分之一，適量使用可增加鮮味並減少鹽量；食藥署提醒仍須控制用量，避免總鈉攝取過量。

擁有97萬粉絲的46歲料理網紅「肥大叔」，於8月5日驟然離世，消息曝光後震驚大批粉絲。肥大叔團隊今（18）日再次透過粉絲專頁發布最新公告。

Joeman與蕭伊分手後，「凌晨煮牛肉麵」對話引發網友尋麵，依品牌字數、冷凍保存及Joeman過往影片等線索，熱門候選指向萬萬兩K歌牛肉麵，但尚無定論。

以 Netflix 實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》受到高度關注的國際名廚鄭智善，首度與台灣油品品牌「得意的一天」合作，推出全新「滴料理」系列新品。

食藥署公布最新邊境查驗結果，馬友友印度廚房進口綜合香料粉被驗出農藥愛殺松殘留不符規定，產品依法退運或銷毀，未流入市面。

台中的人氣日式餐廳「美滿小料理」，近日無預警對外發布公告，表示受到長期人力不足的影響，經內部深思熟慮後，決定於8月31日正式結束營業。

知名料理直播主「肥大叔」何裕輝於8月5日辭世，享年46歲，消息曝光後震驚直播電商圈，也讓不少粉絲感到不捨。曾與他同樣活躍於直播拍賣市場的丟丟妹也留言哀悼。

料理實境節目《開火開伙》，響應「國際友誼日」曝光首波主視覺，韓國「港點女王」鄭智善、日本「料理貴公子」川越達也，在總幹事楊銘威與李玉璽、Dora謝雨芝陪伴下。

北市捷運中山站知名日料「平成十九」於臉書發文宣布，將於下個月正式歇業，結束近二十年陪伴顧客與推廣日本美食的溫暖時光。

有家長發現日式餐廳兒童餐中的烏龍麵、茶碗蒸及玉子燒含有味醂等酒類調味料，引發關注。醫師表示，經加熱烹煮後酒精大多揮發，實際殘留量相當有限。

近日有網友在社群平台發起討論，詢問「你覺得台灣最被高估的食物是什麼」？引發大量迴響，其中「早午餐」成為最多網友認同的答案，而健康餐盒、無菜單料理也入榜。

台南市北區海安路一處日本料理餐廳今（31日）16:45左右，不明原因竄出火煙，消防局獲報後立即派遣25車、60人前往救援，到場後立即架設水線灌救。