標籤 火鍋底料｜東森新聞

台灣人愛吃火鍋，但現在出現食安隱憂，檢警查獲知名火鍋湯底供應商，興中華與興聯發兩家公司，涉嫌改標過期的原物料，包括火鍋湯底、十三香、花椒油、金棗八仙菓、紅薯粉絲等六種原物料，就連過期四年的也照改標，數十家下游廠商毫不知情，至少有1.1萬包過期火鍋湯底流入市面。

美國食品安全檢查局（FSIS）最近下架了來自四川的名揚麻辣火鍋底料，總重近10萬磅（約合4萬3千多公斤），內含牛脂，但中國大陸並非美國評定的合格牛肉生產國，且這些產品都沒有經過複檢，因此被分類到召回等級中的最高級，意思是「吃了最嚴重有可能會死亡」，事件曝光後引發關注。而打開台灣的電商平台搜尋都可以買的到這款火鍋底料，目前電商平台紛紛緊急將相關商品下架。