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標籤 熟肉
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烤肉別只顧好吃!生熟食混用恐染彎曲桿菌,醫師傳授食安3守則
中秋烤肉若生熟食夾具混用或肉品未熟,恐感染彎曲桿菌、沙門氏菌引發腸胃炎,醫師提醒生熟分開、徹底加熱並低溫保存。
2026-09-28 14:14
台南老店「阿魯香腸熟肉」傳盤讓 老闆證實了
台南知名老店「阿魯香腸熟肉」近期傳出將要盤讓轉手的消息,讓許多饕客痛心不已,而老闆昨日也證實了,並坦言確實是累了,也找不到人接手,無奈之下才會做出這個決定。
2023-03-16 14:17
嘉義南門圓環人氣小吃 滷熟肉不到2小時就賣完
嘉義南門圓環有兩攤超人氣小吃,一家是已經經營超過70年的滷熟肉攤,每天下午兩點開張,放上二、三十種熟肉,不到兩小時就賣光,隔壁攤的炭火香腸,只要一靠近就聞的到炭火香,還有特色皇帝豆糯米腸,當地人都很愛。
2022-04-08 20:01
台南必吃!香腸熟肉攤 糯米腸日賣上百份
到台南很多人一定要吃「香腸熟肉」其實它就是北部人說的黑白切,在香腸熟肉攤沒有賣麵、飯,但是20種菜色擺在攤子上就讓人食指大動,這家香腸熟肉攤更是一賣就賣了80年,第四代的老闆把傳統菜色保留,攤子最熱賣的糯米腸,一天可以賣上百份,還有人一吃就吃了二十多年。
2016-08-30 23:09