標籤 特色料理｜東森新聞

桃園機場美食嘉年華邁入第10屆，機場共有10家餐飲業者端出美味特色料理，提供給國內外旅客品嘗，包含牛肉麵、瓜仔肉還有松露麵包等，都是熱門選項。

很多人來到桃園忠貞市場，第一個會想到的就是米干，濃郁湯頭配上豬肝、蛋和肉片，吃上一口大滿足，除了米干外，其實忠貞市場內還有另一款特色湯麵，叫「牛扒烀粑粑絲」。

午餐時間帶您來看，養殖海鱸魚界的LV，黃金海鱸魚重磅登台， 為了呈現頂級美味，會用不同料理和調味，包含生魚片、香煎、爐烤等，每一道都展現出，黃金鱸魚的豐富層次。

台中這間早餐店有隱藏版龍蝦螯麵線，有龍蝦螯、干貝、魷魚和白蝦等5種海鮮，搭配麵線毫無違和。台中西區也有「腰帶麵」，麵條和皮帶一樣寬，四川椒麻口味辣又爽口。

大家一想到花蓮，就會想到壯麗的風景，但其實花蓮也有不少特色美食。近年來，花蓮更是多了有原住民風味的創意小吃，等著遊客前來品嚐。

美食展登場，也代表喜愛美食的饕客有新方向，今年的美食展，規模擴大到6個展區，超過19個主題館，上百個攤位，競爭激烈下，現在業者更推出所謂的桌菜券，喊出一次10個人吃，至少10道以上的菜，有別於已經殺紅眼的自助餐餐券，另外很多特色小吃美食，也在美食展首度亮相。

吃到飽自助餐最近不少業者推出龍蝦吃到飽，但要如何求新求變，有業者主打10種特色料理，把龍蝦作成創意美食。