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愛吃生魚片注意!上引水產「南方鮪」驗出甲基汞超標
北市知名海鮮供應商,上引水產販售的南方鮪魚,4-6月貨品遭驗出重金屬甲基汞超標,商品全下架,業者拿報告喊冤,2月送檢SGS沒超標。
2025-07-24 20:11
大型旗魚、鮪魚別吃過量 小心「甲基汞」汙染
曾經有報告顯示孕婦要多吃魚,不過大型的棋魚、鮪魚,食藥署建議「孕婦、6歲以下胎兒少吃」,因為大型掠食性魚類的體內,可能會堆積「高濃度的甲基汞」,農委會水試所就針對魚類檢測甲基汞,表示像黃鰭鮪、鬼頭刀的重金屬檢測結果,都低於衛福部法定限量標準,不過還是沒有公布鯊魚、旗魚、油魚的檢測結果,因此最好還是按照食藥署的攝食指南來吃。
2017-11-17 13:34