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獨家/真假土魠魚羹怎分?「石喬」混充口感不同價差大
說到市面上賣的土魠魚羹,很多都不是真正的土魠魚塊,而是用「石喬魚」切塊去炸,真正的土魠魚叫做「康氏馬加鰆」,嘴巴比較短,價格比石喬魚貴三到五倍。
2025-12-29 12:58
價差5倍!澎湖「白金」土魠魚 傳遭混石喬魚賣
冬正是澎湖的白金土魠魚的盛產季節,卻傳出被混充低價的石喬魚賣出,雖然外觀上,從嘴型和身上的條紋分辨出來,但輪切之後很難辨識,價差超出五倍。
2022-12-02 15:14