標籤 紅酒醃肉｜東森新聞

中秋烤肉小心高溫產生致癌物，營養師分享林杰樑、譚敦慈建議，烤肉前可用紅酒醃肉，搭配先蒸熟再炙烤、避免焦黑，降低有害物質生成。