標籤 組織纖維｜東森新聞

有網友在臉書分享影片，把章魚放在拖把機裡不斷旋轉，解釋因為漁船做法是用洗衣機，但不想犧牲家裡洗衣機只好換個方式，引發網路熱議，但其實海鮮業者表示大部分是餐廳在處理，而且不一定得靠旋轉，像是日本會用白蘿蔔敲打，破壞組織纖維，吃起來肉質更軟更Q。