標籤 蘭州拉麵｜東森新聞

現點現拉的拉麵，要細要寬都可以，麵條吃起來Q彈有嚼勁，加入牛肉老湯，撒上小塊牛肉、辣椒油、香菜、蒜苗的蘭州牛肉麵，以及店裡的招牌，香辣的辣雞麵，都深受饕客喜歡。

您知道嗎？一碗拉麵，竟然可以創造出每年十億人民幣的營業額，這正是出了名的「蘭州牛肉拉麵」！而蘭州拉麵之所以出名，就在於師傅現場拉麵技術，再加上祖宗訂了美味的標準，牛肉湯要清澈、蒜苗要綠、麵要黃，因此百年以來，這一碗講究美學的蘭州拉麵，已經在世界遍地開花，創造出的拉麵經濟，成了回族人的驕傲。