標籤 蛋酥｜東森新聞

台灣平民美食大鍋的滷白菜加上配料，您都怎麼稱呼呢？多數人會叫它「白菜滷」，不過在宜蘭，當地人有另外一個名稱，叫做「西魯肉」，但這兩者到底怎麼分辨？

高雄有一攤飄香超過一甲子的小吃雞蛋酥，有甜口味像是花生或紅豆等等，特別的是還有鹹的咖哩口味，每一顆都是店家把現揉麵糰包餡後現做現炸，一個只要20元，是銅板價的人氣小吃，特別的是，為了推廣母語，店家說，只要在攤子前唱台語歌，就免費送一個原味雞蛋酥。

很多人都吃過雞蛋糕，不過您有聽過雞蛋酥嗎?高雄有一攤雞蛋酥，在當地飄香超過半個世紀，從原本只是哈瑪星的一家小攤子，搖身變成有自己的店面，特別得是，雞蛋酥柔軟又帶有脆度的口感，就像麵包跟餅乾的結合，更是南部人從小吃到大的傳統小吃。