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天冷吃鱉雞 湯鮮味美…滿滿膠質到嘴邊
受鋒面通過及大陸冷氣團南下影響,氣溫下降也帶動薑母鴨和補鍋生意,有業者推出紅蟳薑母鴨,沒想到新鮮度完全超乎預期,和薑母鴨煮在一塊竟也意外的很搭,另外還有業者推出鱉雞鍋,小小一塊鱉肉雖充滿細小的骨頭,但外層卻充滿膠質,加上鍋內搭配雞肉,湯頭同樣鮮美。
2019-03-07 09:32