標籤 豐洲｜東森新聞

日本市場最近推出「外國遊客入境丼」，主打高檔、豪華餐點，價格十分昂貴，不過外國遊客依舊買單，卻讓日本人認為，針對外國人訂出高價的「高檔美食」，讓日本人變更窮了。

在日本已經有83年歷史，每日銷售額超過4億台幣的東京知名魚市場「築地巿場」，將在6日中午正式關閉。

東京築地市場是世界第一大的水產市場，也是生鮮水產物物流網的心臟，經營83年後，下個月11日將走入歷史，由豐洲市場取而代之。今天豐洲市場舉行開幕典禮。

東京築地市場的遷移工程真是一波三折，原本預計11月就要搬到「豐洲」繼續營業，因為擔心土壤汙染延到明年2月，沒想到最近又被發現幾個主要建築的預定地底下竟然有五公尺深的大洞沒有填土，讓外界相當震驚，東京都知事「小池百合子」緊急召開記者會表示要徹查到底，也恐怕再度影響搬遷日期。

到東京必訪的築地魚市場，將在年底走入歷史。因此昨(3)天，築地市場舉辦了最後的感謝祭，高檔螃蟹、扇貝等海鮮，大打折扣，吸引15萬人，擠爆現場。築地市場年底將搬遷，並改名為豐洲市場，好處是改採密閉空調，更能確保漁獲新鮮，不過，對許多觀光客來說，築地有著一份特有的人情味，就怕搬遷後，這份人情味，跟著消失。