標籤 超加工食品｜東森新聞

男性長期愛吃燒烤、炸物及加工肉品，可能增加慢性發炎與攝護腺癌風險；尤其50歲後應定期檢查PSA，並少吃高油脂、超加工食品。

腎臟科醫師江守山2026年9月引述美國醫學期刊指出，研究團隊分析萬名男性數據，證實多吃超加工食品將使攝護腺癌風險增3成，提醒男性朋友應遠離加工飲食的致癌威脅。

腫瘤科醫師廖志穎分享最新研究，指出超加工食品與過量紅肉是癌症隱患，建議飲食轉白肉、回歸原型食物。

先前研究表明，過量的加工食品與癌症、心血管疾病、糖尿病與高死亡率之間存在聯繫；如今研究更指稱，超加工食品的攝取與癡呆症、認知功能下降顯著有關。