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獨／超俗加勒比海龍蝦 Q彈肉質成鍋物新寵

冬天吃火鍋，來個龍蝦痛風拼盤想必很過癮！最近很多餐廳不約而同打出「點肉送龍蝦」或是龍蝦加購價不用400元的噱頭。但是龍蝦怎麼會這麼便宜，原來業者送的不是波士頓龍蝦而是「加勒比海龍蝦」，這種龍蝦沒有大螯，價錢也比澳洲龍蝦便宜。不過業者強調，選用加勒比海龍蝦不是因為成本，而是口感考量。

2020-12-13 09:50