標籤 阿根廷外海｜東森新聞

天使紅蝦產自阿根廷外海幾乎都是冷凍進口，除了漁港有在賣，有些料理店也會把大隻的天使紅蝦，拿來做天婦羅，成本是明蝦的3分之1，我們帶你來看，天使紅蝦怎麼假裝明蝦。

台灣四面環海，很多漁港都會有魚販擺攤，強調魚蝦都是剛捕撈上來的，新鮮甜美可以做「殺係米」生吃，不過我們獨家追蹤發現，在宜蘭有魚販賣的深海紅蝦根本是阿根廷「天使紅蝦」，不可能是當天捕捉回來，我們拿到料理區，師傅也說為了安全，還是要煮熟比較好，如果生吃，可能會造成腸胃不適。