標籤 食物中毒｜東森新聞

台北市某高中87名學生7日晚間在家出現腹瀉，今僅1人請假休養，其餘正常上課。校方暫停熱食部供餐並進行環境清消，衛生單位採樣釐清原因。

印尼免費供餐計畫本週爆發多起食物中毒，至少2000名師生疑因食用政府供餐不適。國家人權委員會呼籲警方調查，並要求暫停涉案供餐廚房，強化食品安全把關。

印尼政府推動耗資129.4億美元的免費營養午餐計畫，原意是改善數千萬名兒童營養，卻接連爆發食物中毒事件。

桃園燒肉店爆發食安爭議，民眾控生蠔致腸胃炎，店家回應惹議，衛生局將全面稽查抽驗，最高可罰2億。

中元普渡供品經高溫曝曬易滋生細菌，民眾切勿誤信重調味能殺菌，應落實正確保存與復熱觀念，避免病從口入，維護全家人的飲食安全。

許多人認為隔夜飯菜經高溫加熱即無中毒風險，其實是健康誤區。藝人錦雯分享母親吃下冰了兩天且變質的芋頭米粉混肉羹，隔天嚴重上吐下瀉，顯見加熱並非萬能。

發霉切掉照吃？小心隱形毒素要你命 很多人以為食物變味、變色才算壞掉，甚至覺得只要放進冰箱或重新加熱就能「消滅一切細菌」。《醫師好辣》節目中曾分享過許多因為錯誤解

醫師提醒，夏季高溫易引發食物中毒，剩菜、生食都可能藏有致命風險。專家建議食物2小時內冷藏，上吐下瀉時先補充電解質，若血便、高燒或嚴重脫水應立即就醫。

新莊豪品味餐廳遭控平安宴後多人身體不適，5人診斷急性腸胃炎，家屬質疑蒜頭雞湯有問題。衛生局稽查發現衛生缺失，已要求限期改善並持續調查。

狂吐狂拉還招癌？日常兩大飲食陷阱恐奪命 日常生活中一些不經意的飲食與保存習慣，往往潛藏著食物中毒與致癌物的奪命危機 。家醫科醫師陳欣湄在節目《醫師好辣》中分享，

婦產科醫師呂彥鋒23日在臉書發文示警，「小朋友最怕的三大魔王回來了」，也就是「腸病毒」、「熱感冒」、「食物中毒」，請家長們一起守住孩子的健康防線。

日本名古屋市保健所表示，Costco賣出的一款賣出900多份的「培根生菜捲餅」，已造成食物中毒，其中1例男童重症住住院中。

端午粽子常吃不完，營養師提醒，冷凍太久的粽子不建議食用，若有異味、變色、結霜或退冰痕跡應丟棄，並掌握冷藏、冷凍與徹底加熱原則。

中國一名9歲男童疑食用夜市提拉米蘇後嚴重食物中毒，併發腸穿孔、腹膜炎與腎衰竭險喪命。醫師提醒冷加工甜點若保存不當，恐滋生沙門氏菌等病原體。