現代人每天長時間盯著電腦與手機，常出現眼睛乾澀、疲勞以及視力模糊等問題。營養師宋明樺在節目《醫師好辣》中提醒，3C產品使用過度容易加速眼睛耗損。想要維護靈魂之窗的健康，除了適度休息，透過飲食補充抗氧化營養素更是關鍵。其中被稱為「東方紅寶石」的枸杞與各類天然蔬果，富含維護黃斑部不可或缺的黃金營養，能幫眼睛抵禦藍光與自由基的傷害。
眼科醫師鐘珮禎在節目《醫師好辣》中指出，黃斑部是視網膜接收影像的核心區域，裡面存有高濃度的黃色色素（葉黃素與玉米黃素）。這類黃斑色素就像眼睛內建的太陽眼鏡，能吸收對眼睛有害的藍光與紫外線，減少氧化反應。由於人體無法自行合成葉黃素與玉米黃素，必須從飲食中攝取。被譽為「東方紅寶石」的枸杞，以及玉米、南瓜與深綠色蔬菜（如菠菜、地瓜葉），都是極佳的玉米黃素與葉黃素來源，日常適量補充能維持黃斑部健康。
除了黃斑色素之外，強抗氧化的「花青素」也是護眼的靈魂功臣。眼科醫師在《醫師好辣》中說明，花青素能促進眼睛「視紫質」的還原與再生，提升眼睛在暗處對光線的調節能力，並能舒緩長時間盯著螢幕產生的眼肌痠脹與疲勞。想要補充花青素，可以多吃藍莓、黑醋栗、桑葚、紫葡萄與蔓越莓等藍紫色莓果。此外，配合含有蝦紅素的藻類或深海魚油（DHA），還能進一步幫助睫狀肌放鬆、維護眼部血管健康並保持淚膜滋潤，緩解乾眼不適。
營養師宋明樺在《醫師好辣》中建議，葉黃素與玉米黃素屬於脂溶性營養素，烹調時搭配適量好油（如植物油炒蔬菜）或是與雞蛋蛋黃一起食用，吸收利用率會大幅提升。肝膽腸胃科醫師張振榕也在節目中強調，護眼需要「前中後完整保養」，除了靠天然飲食補充多元抗氧化物，更要落實用眼 40 至 50 分鐘就休息 10 分鐘的原則。均衡攝取彩虹蔬果、補充足夠水分並遠離強光害，才能由內而外打好護眼基礎。
A：不行。眼科醫師在《醫師好辣》中提醒，葉黃素與枸杞屬於日常膳食養生與抗氧化保養，能幫助預防黃斑部病變與過濾有害光線，但無法替代醫療診斷或治癒嚴重眼疾。若出現視力驟降、畫面扭曲或嚴重乾澀，應儘速就醫。
A：根據衛生福利部建議，每日補充葉黃素的上限為 30 毫克。營養師在《醫師好辣》中表示，一般日常保養每天攝取 6 毫克即相當充足，持之以恆地透過深綠色蔬菜、玉米或枸杞等天然食物補充，比單次高劑量更能維持血中恆定濃度。
A：眼睛乾澀多因長時間看 3C 減少眨眼次數，或油脂層分泌不足所致。節目《醫師好辣》中醫師提到，魚油富含 Omega-3 與 DHA，具有抗發炎及維持淚膜穩定的作用，搭配花青素與葉黃素等營養，有助於舒緩眼睛乾澀與疲勞。
