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炸奶油蟹爪有「蟹殼」若不慎咬下易受傷

2017-10-29

18:25

炸奶油蟹爪有「蟹殼」若不慎咬下易受傷

日本料理店通常都可以點到這種「炸蟹餅」，就像是可樂餅一樣，有分不同口味，不過有民眾點了這個「炸奶油蟹爪」，吃了才發現，原來裡面帶有硬的蟹殼，雖然咬開後、這蟹殼內的肉也可以吃，但就怕事先不知道，吃得太急嘴巴可能會受傷，所以有部分的高價日本料理店，選擇自己手工製作，以真材實料的松葉蟹肉取代帶有硬殼的蟹爪。

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