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旭集攜手米其林一星吉兆 重新定義精品料理價值
饗賓餐旅旗下「旭集 和食集錦」攜手米其林一星「吉兆割烹壽司」名廚許文杰,聯名推六道美饌,將細膩講究的江戶前壽司與割烹技藝,帶進百匯餐桌,讓職人精神被更多人看見。
2026-09-09 09:50
驚!必比登早餐店明起暫停營業 業者曝最大難題是人力
連續3年獲得米其林必比登推介的台北早午餐店「軟食力」,以外酥內軟的南部風味粉漿蛋餅打響名號,不料店家近日突然宣布,大安店將從9月5日起暫停營業。
2026-09-04 15:47
必比登名店「山東小館」出包!拿大比目魚冒充鱈魚遭罰4萬
米其林必比登推薦名店「山東小館」因菜單標示不實,將大比目魚標示為鱈魚販售,遭新北市衛生局依《食安法》開罰4萬元。食藥署稽查154家業者,要求依法合規。
2026-09-02 20:29
好食好事攜手米其林指南餐廳主廚 新創食材躍上餐桌
為協助台灣飲食新創產品走入餐飲市場,好食好事基金會邀請米其林主廚,運用新創食材設計料理,透過交流讓優質新創被看見。
2026-08-31 10:33
必比登6連霸名店「阿坤麵」突停業 老饕急問:還吃得到嗎?
台中老店阿坤麵連續6年獲米其林必比登推薦,近日突宣布因內部調整與休養暫停營業,復業時間未定,消息曝光後引發不少老饕不捨。
2026-08-22 16:18
獨家/延三夜市「整排違停」!小黃占斑馬線 行人得繞路
台北延三夜市停車位少,民眾直擊計程車違停轉角斑馬線,影響行人安全。警方每日派員巡邏取締,違停最高恐吃1200元罰單。
2026-08-15 20:18
2026台灣米其林完整名單 61家餐廳摘星
2026台灣米其林公布摘星名單,共61家餐廳獲星級肯定,包括3家三星、9家二星及49家一星,多家餐廳新進榜,並揭曉年度開業等特別獎項。
2026-07-21 17:35
米其林必比登推介公布 新增北中南13家餐廳
台灣米其林今天公布今年的必比登推介名單,全台共有146間餐廳獲得肯定新增13家餐廳,其中台北4家、台中1家、台南3家、新北市3家、新竹縣2家。
2026-07-14 23:34
生產成本高稅重 米其林輪胎3年內將在法國裁1500人
法國輪胎業巨擘米其林(Michelin)今天宣布,為了因應能源與其他生產成本高昂,以及在法國面臨「工業化國家中稅賦壓力最重國家之一」。
2026-05-29 08:28
韓米其林餐廳出包!用螞蟻裝飾甜點 重金屬超標55倍
韓國一家曾獲米其林二星的知名高級餐廳,因涉嫌在料理中添加不可食用的螞蟻遭起訴,並被移送法院審理。
2026-05-19 16:09
愛玩車/米其林新胎登場 多方位車款都適用
Michelin米其林日前發表全新胎款,分別為Primacy 5 energy、Pilot Sport 5 energy與Pilot Sport S 5。
2026-04-20 22:25
獨家/漢神洲際主打「全台首家」吸客 米其林名店擠爆
漢神洲際開幕,日本米其林鰻魚飯店首次進駐,需候位3小時。和牛六宮格禮盒降至999元吸引搶購,平日消費可停車6小時,提升顧客逗留時間。
2026-04-10 19:13
愛玩車/米其林新品齊發 強化自行車輪胎版圖
Michelin米其林日前在「台北國際自行車展」中,展示其在自行車輪胎領域的最新技術成果與產品布局。
2026-03-30 14:32
獨家/京都預約制豬排名店來台!「空蟬亭」插旗東區
曾獲米其林必比登推介的日本京都預約制豬排名店「空蟬亭」進軍台北東區,忠孝敦化站附近新店尚在裝修,就已在網路引發討論,饕客關注其日式豬排軟嫩秘訣,台灣業者透露。
2026-03-14 20:20
必比登名店出包! 顧客控「小王煮瓜」滷肉飯吃菸頭
米其林必比登名店小王煮瓜出包,近期有民眾投訴,滷肉飯吃一吃,竟然吃到菸頭,直呼真的很扯又很噁。
2026-03-10 08:43