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台南宵夜名店豆奶宗原傳11月底熄燈，如今確定繼續營業，二代兄弟決定分家，老三另創品牌「豆奶雄」，老顧客也表態將跟隨支持。

台南大內鄉，全鄉幾乎都是務農，早年農家生活清苦，吃肉多半是過年過節才有的事，就連平時吃一碗麵，也頂多加一點豆芽菜和醬油，久而久之，豆菜麵就成為大內鄉的在地小吃。即使現在物質條件都比以往富足許多，但是豆菜麵的樸實滋味，還是讓老顧客難忘。