很多人以為身體虛弱就要吃補,但若補錯方法,恐怕適得其反!腎臟科醫師在節目《醫師好辣》中提醒,許多民眾習慣透過燉補湯、吃內臟或喝濃縮精華來養生,卻不知道高蛋白與高磷高鉀食物反而會讓腎臟超負荷。此外,當腎功能出現退化時,除了常見的水腫與泡泡尿外,失眠與睡到一半腳麻抽動也可能是神經受尿毒影響的求救訊號,切勿輕忽。
不少人觀念中仍存有「以形補形」的迷思,以為吃腰子或喝濃縮補品就能保腎。腎臟科洪永祥醫師在節目《醫師好辣》中分享,診間常遇到慢性腎衰竭患者,家屬因不忍其體虛而準備豬腰子、濃縮雞精等大補物。然而,豬腰等內臟類含有極高的磷與尿酸,而雞精則富含高鉀與高蛋白。對於腎功能已經不佳的人來說,過量的蛋白質代謝後會轉化為尿毒素,過高的鉀與磷更無法順利排出,進而加速腎臟發炎與衰退。節目中曾有患者連續進補一個月後,腎功能指數從三十分驟降至十五分,甚至因高血鉀引發危機而需要緊急洗腎。醫師強調,適量與均衡飲食才是關鍵,切勿隨意盲目大補。
當腎臟排出廢物的功能下降時,身體產生的警訊往往超乎想像。腎臟科郭克林醫師在《醫師好辣》中指出,許多人以為失眠只是工作壓力大或年紀增長所致,但臨床上腎臟不好的患者,失眠比例顯著高於一般人。當體內尿素與毒素堆積過高時,會進一步影響中樞神經與周邊神經的功能,導致患者睡眠品質變差,甚至在半夜睡眠中出現雙腳僵硬、麻木或不自主抽動的狀況。郭醫師提醒,若失眠患者未釐清病因就自行服用安眠藥,因藥物多需經由肝腎代謝,恐造成腎臟額外負擔,形成惡性循環。

要如何早期察覺腎臟異常?醫師建議民眾可牢記「泡、水、高、貧、倦」五字訣,也就是注意是否有細密且久不消退的泡泡尿、下肢或臉部水腫、血壓異常升高、不明原因貧血與面黃肌瘦,以及持續性的疲勞倦怠。郭克林醫師與洪永祥醫師皆提醒,保護腎臟最重要的基礎是控制好高血壓與高血糖等慢性病,並避免大魚大肉造成蛋白質攝取過多。日常飲食上,建議可多選擇山藥、地瓜等高纖原型食物來養生。若發現身體出現疑似症狀,應及早就醫進行尿液與血液檢查,由專業醫師評估判斷,切勿尋求偏方。
A:不行。內臟類含有高磷與高尿酸,濃縮雞精則富含高鉀與高蛋白質。若腎功能正常適量食用無妨,但若腎功能已有退化,過量攝取會轉化為尿毒素並累積電解質,反而加重腎臟負擔。
A:當腎臟排毒能力下降時,累積的尿素與尿毒會影響中樞及周邊神經系統,引發失眠、腳部麻木或僵硬抽動。若持續有此狀況,建議就醫檢查腎功能。
A:應積極控制血壓與血糖等慢性病,避免過量攝取蛋白質與大魚大肉,可適量食用山藥、地瓜等高纖原型食物,並保持定期健檢的習慣。